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Snowboard tapas YETI BEACH

MENÚ

TAPAS Y PICA PICA

 

Patatas bravas    5.50€

Patatas con aioli    5.70€

Patatas con salsa de queso    6.00€

Patatas con aceite de trufa    6.50€

Calamares a la andaluza alioli    12.90€

Pollo crujiente  mayonesa de wasabi     12.90€

Camembert a la parrilla    13.90€

Rollitos de primavera - samosas    10.00€

Gambas al ajillo    13.50€

Croquetas  Quesos de Saboya    8.50€

Croquetas  Jamón Ibérico    8.50€

Pan con tomate    4.50€

Jamón serrano    13.50€

Tabla de embutidos catalanes    12.50€

Tabla de quesos y embutidos    18.90€

Foie gras frutos secos    14.50€

Tataki de atún    10.00€

Gravlax  salmón pasión    10.00€

Tataki de ternera  tigre llorando    10.00€

Guacamole - nachos    7.90€

Hummus de garbanzos    7.90€

LA SELECCIÓN DEL YETI

 

SNOWBOARD de Tapas  2/3 personas    40.00€​

ENSALADAS

 

GREEK     12.50€

Queso feta - Tomate - Pepino - Aceituna - Menta - Aceite de oliva

 

ITALIAN     12.50€

Pasta - Burrata - Tomate - Pesto de albahaca

 

ASIAN POKE     14.50€

Arroz - Tataki de atún - Sésamo - Soja - Cebolla - Pimientos - Aguacate

USA     12.50€

Pollo - Emmental - Huevo - Tomate - Aguacate - Maíz - Salsa césar

PASTA

 

Penne con tartufata     19.50€

Burrata asada - Jamón

 

Penne con salmón y eneldo     15.90€

 

Penne con salsa de queso de altura     14.90€

BOCA YETI

 

Croque saboyano     14.50€

Con tartufada de jamón

 

Wrap de salmón o pollo     13.50€

BURGERS

 

Cheese burger     14.90€

Hamburguesa - Cheddar - Tomate - Cebolla - Salsa brava

Chicken césar     15.90€

Escalopa  de pollo crujiente - Doble tocino grana padano - Tomate - Cebolla - Lechuga - Salsa césar

 

Abominable burger des neiges     16.90€

Hamburguesa - Salchicha ahumada - Pastel de patata - Tomate - Cebolla - Salsa de  fondue saboyana

Trufa - burger     19.90€

Hamburguesa - Crema de foie gras - Mayonesa de tartufada - Brie - Compota de cebola

ESPECIALIDADES DE ALTITUD

 

Croziflette con harina de trigo sarraceno     16.50€

Tocino - Queso - Crema - Cebolla - Ensalada

 

tartiflette     14.50€

Patata - Tocino - Queso - Crema - Cebolla - Ensalada

 

Raclette     22.50€/pers 

(mínimo 2 personas)

Queso raclette - Charcutería catalana - Patatas al vapor - Ensalada verde

Fondue de Saboya     22.50€/pers 

(mínimo 2 personas)

Selección de quesos elaborados - Vino blanco - Pan del campo

Fondue saboyana Tartufada     26.50€/pers

(mínimo 2 personas)

Selección de quesos elaborados - Vino blanco - Tartufada - Pan des campo

Fondue del bosque de Saboya     24.50€/pers

(mínimo 2 personas)

Selección de quesos elaborados - Vino blanco -Champiñones salteados - Pan des campo

PLATO

 

Filete de dorada a la plancha     19.50€

Aceite de olivia - Alcaparras al ajo - Perejil - Verduras

 

Chuletón (entrecot con hueso)     26.50€

500 gr de ternera a la bresa - Patatas bravas

 

Pollo al curry con coco     16.50€

Arroz salteado con verduras

Cordon bleu saboya casero     17.50€

Puré de mantequilla 1/2 sal

Brocheta de ternera cajún     17.50€

Cacahuetes salteados - Patatas bravas

HELADOS

 

3 bolas     7.50€

 

Colonel 2 bolas de helado de limón     9.50€

+ vodka

 

Los amigos     9.50€

Helado de caramelo con mantequilla salada - Vainilla roca - Maní tostado

Salsa de caramelo - Nata montada

Rosa     9.50€

Helado de melocotón de rama  - Sorbete de frambuesa mango

Coulis de frutos rojos - Nata montada

Vainilla - Chocolate - Roca praliné - Pistacho - Café - Limón - Mango

Fresa Caramelo de mantequilla salada - Frambuesa - Melocotón

POSTRES

 

Fondue de chocolate     8.50€

para compartir (min 2 pers)

Malvaviscos - Fruta fresca

 

Yeti tiramisú     6.90€

 

Choux de chocolate crujiente     6.90€

Chocolate blanco y frambuesa

Sopa de fresa     6.90€

Leche cocida - Frutos rojos

Pavlova de fresa     6.90€

Nata montada de vainilla

Gofre     6.90€

Salsa de chocolate - Nata montada

Café gourmet     8.00€

KIDS     9.90€     

 

1 sirope con agua O Té helado casero

Nugget de pollo O Mini hamburguesa O Pepita de pescado

Sunday 

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